MAKASSAR, Mediain.id – Ajang penghargaan terbesar bagi pelaku usaha kuliner, Makassar Most Favourite Culinary (MFC) Award 2025, sukses digelar melalui acara Exclusive Awarding Night Dinner di Four Points by Sheraton Makassar, Rabu (17/9/2025) malam.

Event tahunan yang sudah berlangsung 15 tahun dan digagas oleh media Makassar Terkini – TERKINI.ID ini menghadirkan puluhan UMKM kuliner dari Makassar dan sekitarnya untuk menerima penghargaan Most Favorite Culinary Award 2025.

CEO TERKINI.ID sekaligus inisiator MFC Award, Adhi Santoso, mengatakan bahwa sejak 2010 penghargaan ini digelar sebagai bentuk apresiasi kepada pelaku usaha kuliner yang konsisten menghadirkan sajian berkualitas bagi masyarakat.

“Pelaku kuliner telah memberi warna tersendiri bagi Makassar. Penghargaan ini adalah validasi atas kerja keras dan kreativitas mereka dalam menghadirkan yang terbaik,” tutur Adhi dalam sambutannya.

Adhi menambahkan, penganugerahan ini didasarkan pada survei selama tiga bulan terhadap 300 responden warga Makassar.

“Hasil survei ini menjadi bukti pengakuan masyarakat terhadap kualitas dan keunikan para pelaku kuliner,” ujarnya.

Ia juga mendorong para pemenang agar memanfaatkan logo MFC Award pada media promosi, baik di kemasan, outlet penjualan, maupun platform digital.

“Tidak semua usaha bisa menampilkan logo ini. Dengan menampilkannya, pelanggan akan lebih mudah mengenali status usaha Anda,” jelasnya.

Adhi mencontohkan, wisatawan dari luar kota pun bisa langsung mengetahui jika mereka sedang menikmati kuliner terfavorit di Makassar.

“Piagam MFC Award adalah tanda kepercayaan dari masyarakat luas,” imbuhnya.

Sementara itu, Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin melalui sambutan tertulis yang dibacakan Asisten I Bidang Pemerintahan dan Kesra, Andi Muhammad Yasir, menyampaikan apresiasi tinggi kepada para pelaku kuliner dan TERKINI.ID selaku penyelenggara.

“Makassar bukan hanya kota metropolitan di kawasan timur Indonesia, tetapi juga pusat kuliner terbaik dengan sajian tradisional maupun modern yang menjadi kebanggaan,” tulis Appi, sapaan akrab Munafri.

Ia menyebut penghargaan ini sebagai momentum penting untuk memberikan apresiasi kepada pelaku kuliner yang menjaga citarasa dan kualitas, sekaligus mengangkat nama Makassar.

“Pemerintah kota memberikan penghargaan setinggi-tingginya kepada Makassar Terkini – TERKINI.ID atas inisiatif ini,” lanjutnya.

Dalam visi Makassar Unggul, Inklusif, Aman, dan Berkelanjutan (MULIA), sektor kuliner disebut menjadi pilar penting.

“Kuliner bukan sekadar sajian, melainkan penggerak ekonomi, pembuka lapangan kerja, dan sarana mengenalkan Makassar ke tingkat nasional hingga internasional,” ungkapnya.

Appi juga berharap MFC Award tidak hanya menjadi ajang penghargaan, tetapi juga motivasi bagi seluruh pelaku kuliner untuk menjaga kualitas, meningkatkan layanan, dan terus berinovasi.

“Mari kita bersinergi membangun Makassar yang unggul dan berkelanjutan,” pungkasnya.

Usai membacakan sambutan Wali Kota, Yasir menambahkan harapan agar ke depan MFC Award bisa merangkul pelaku UMKM bukan hanya dari Makassar dan sekitarnya, tetapi juga seluruh Sulawesi Selatan.

Ia juga menyinggung dukungan pemerintah pusat di era Presiden Prabowo Subianto, yang menyalurkan dana Rp200 triliun melalui bank-bank BUMN untuk UMKM dengan bunga rendah.

“Kebijakan ini sangat membantu geliat usaha kecil,” ujarnya.

Dalam acara tersebut hadir pula Kadis Koperasi Kota Makassar Arlina Ariesta, Sekretaris Dinas Pariwisata Kota Makassar Benyamin Budianto Turupadang, sejumlah general manager hotel, pimpinan perusahaan, owner rumah makan dan UMKM, serta ratusan tamu undangan lainnya.