GOWA, Mediain.id – Daya tarik wisata Hutan Pinus Malino kini semakin lengkap dengan hadirnya kuliner khas laut dari Warung Sop Saudara dan Ikan Bakar Putra Laut Barombong.

Usaha kuliner ini dirintis oleh Dg Talli bersama Istrinya, yang melihat peluang besar dari kebutuhan wisatawan akan sajian seafood segar di kawasan sejuk dihutan pinus Malino.

Dg Talli menceritakan, ide membuka usaha tersebut berawal dari kebiasaannya berkunjung ke Malino dan melihat belum banyak pilihan kuliner berbasis ikan laut di sekitar lokasi wisata pinus.

“Saya sering ke Malino dan melihat peluang usaha di sini. Kebanyakan kuliner di sekitar pinus belum ada yang menjual ikan bakar, jadi saya coba buka untuk melengkapi wisata kuliner di Malino,” ungkap Dg Talli.

Warungnya yang berdiri di sekitar kawasan Hutan Pinus Malino ini sudah beroperasi selama sembilan bulan.

Awalnya, pasokan ikan ia ambil dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Paotere Makassar dan Beba Galesong. Namun kini, Dg Talli memilih untuk langsung membeli ikan dari para nelayan di pesisir Barombong agar lebih segar dan efisien.

“Kalau dulu saya ambil di pelelangan, sekarang langsung dari nelayan Barombong. Lebih segar dan bisa membantu nelayan juga,” ujarnya.

Warung Putra Laut Barombong buka setiap hari mulai pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam. Beragam menu disajikan, mulai dari ikan kerapu, kakap merah, kaneke, cepa, katamba, hingga bandeng. Selain ikan bakar, tersedia pula menu sop saudara, cumi-cumi bakar, udang, dan ayam.

Harga menu bervariasi, mulai Rp 20 ribu hingga Rp 120 ribu, tergantung jenis ikan dan ukuran. Pengunjung juga bisa memilih berbagai olahan seperti ikan pallu kacci, goreng, maupun bakar sesuai selera.

Meski pendapatan harian tidak menentu, Dg Talli mengaku omzetnya bisa mencapai sekitar Rp 1 juta per hari, terutama saat akhir pekan ketika wisatawan memadati kawasan Malino.

“Kalau hari biasa biasa saja, tapi kalau weekend bisa sampai sejuta. Alhamdulillah sudah mulai banyak pelanggan tetap,” tuturnya.

Dengan cita rasa khas dan bahan segar langsung dari laut, Warung Sop Saudara dan Ikan Bakar Putra Laut Barombong kini menjadi salah satu pilihan kuliner favorit bagi wisatawan yang ingin menikmati kelezatan ikan bakar di tengah udara sejuk Malino.